Каталог оборудования

Фасовочное и упаковочное оборудование. Продажа и пусконаладка
"GVP Equipment Solutions" Украина, г.Киев, ул. Туполева, 8 оф.12

Каталог оборудования

Главная каталога
подобрать по:

Линия для производства джема и мармелада

Узнать стоимость

Краткие характеристики: 

AZO LIQUIDS производит полностью автоматизированные технологические процессы и производственные линии для варки, пастеризации и охлаждения продуктов, таких как варенье, джемы и мармелад. В процессе производства таких продуктов, как варенье, джемы и мармелад, AZO LIQUIDS предлагает ряд различных систем. С одной стороны, производители предлагают варенье без кусочков, полностью однородное. С другой стороны, есть желание производителей действительно сохранить в продукте максимально большие кусочки фруктов. Мы обсудим с вами ваши точные пожелания и посоветуем, какая система наиболее подходит для вашего продукта(ов). Акцент всегда делается на гигиеничном дизайне и соблюдении строгих требований законодательства и нормативных требований в пищевой промышленности. Соблюдается стандарт EHEDG.

Преимущества оборудования: 
  • высокая производительность и короткое время обработки;
  • высокий процент цельных фруктов в конечном продукте;
  • хороший цвет и аромат;
  • минимальная деформация продукта;
  • возможность использования 80% замороженных фруктов;
  • гигиеничный дизайн, простота очистки, низкие эксплуатационные расходы;
  • быстрая смена рецептов без больших потерь;
  • холодный и горячий розлив;
  • дружественный интерфейс;
  • предварительное тестирование и запуск тестовых партий возможно в собственном технологическом центре;
  • возможен дополнительный функционал: восстановление аромата и автоматический контроль по шкале Брикса.
Технические характеристики: 
  • Полностью вакуумный варочный сосуд.
  • Нагрев через двойную рубашку.
  • Якорная мешалка с шнековым смесителем.
  • Испарение через конденсатор (THE).
  • Блок управления с HMI, включая управление рецептами.
  • Гигиеничный дизайн (EHEDG).
  • Высокая целостность продукта.
  • Можно использовать как замороженные, так и свежие фрукты.
  • Оптимальное время замеса благодаря высокой испаряемости.
  • Однородный конечный продукт.
  • Рецепты с изменяемым количеством шагов процесса.
  • Управление рецептами через HMI.
  • Быстрое переключение и низкий уровень отходов при смене рецепта благодаря компактной конструкции.
  • Простота эксплуатации и обслуживания.
  • CIP подготовлен.

 

Чтобы оборудование соответствовало вашим требованиям систему возможно расширить следующими опциями:

  • Емкость для приготовления пектина.
  • Блок размораживания.
  • Высокоскоростной испарительный агрегат.
  • Дозирование аромата.
  • Резервуар для темпирования.
  • Детектор металлов.
  • Разработка рецепта.
  • Техническое обучение и обучение операторов.
Виды продукции: 
Это оборудование предназначено для: 
  • приготовления варенья;
  • приготовления джема;
  • приготовления мармелада;
  • приготовления конфитюр;
  • приготовления желе.
Видео презентация: 
Описание оборудования: 

Система периодического производства предназначена для изготовления варенья, мармелада, конфитюра и киселя.

Доступны системы для партий различных размеров.

Диапазон производительности от 150 до 6000 кг в час.

Другие возможности по запросу.

О производителе: 

Оборудование для приготовления (технологическое) Azo Liquids

Оборудование для приготовления технологическое оборудование Azo Liquids

В 2008 году под именем zoatec GmbH группа инженеров с многолетним опытом работы в сфере обработки жидкого и полутвёрдого сырья основала фирму Azo Liquids. Главной задачей фирмы стала разработка нового поколения серийных технологических установок с инновационным гомогенизатором, обеспечивающим полностью автоматическую подачу сырья.

С тех пор Azo Liquids непрерывно совершенствует производство и адаптирует его к требованиям рынка и потребностям заказчика. Компания AZO всегда открыта для новых идей и смело внедряет их в инновационные системы просеивания, смешивания и гомогенизации жидких и полутвердых продуктов.

Выгодное использование оборудования клиентом является показателем качества услуг Azo Liquids. Надежность оборудования AZO, в сочетании с полностью согласуемыми ИТ-процессами, обеспечивает максимальную доступность и высокую экономичность систем.

Вам нужно подобрать качественное оборудование?

Оставьте заявку на подбор оборудования или производственной линии