Компания «Джи Ви Пи Эквипмент Солюшнз» предлагает следующие оборудование для автоматизации производства сыра:
Машина по ультразвуковой нарезке на сегменты компании Selvex.
Созданная по всем требованиям сырной промышленности, эта машина позволяет нарезать шайбу сыра на сегменты с помощью ультразвукового ножа. Современные технологии поддонов, позволяют развивать машине скорость 180 резов\мин (в зависимости от продукта). Идеальна для нарезки сыра с фиксированным, переменным и запрограмированным весом. Точная нарезка гарантирована благодаря системе сканирования. Возможность осуществления нарезки разных сортов сыра без замены частей машины.
Машина компании Selvex для нарезки на блоки.
Оборудование разработано для нарезки разных срыов на различной величины блоки. Есть возможность нарезать замороженные продукты со скоростью до 48 резов\мин (в зависимости от продукта). Занимает мало места и легко встраивается в производственную линию.
Машина Selvex для нарезки на порции.
Порционная Машина SPM адаптирована ультразвуковой нарезке блоков и брусов, на продукцию сырного ассортимента. Очень скоростная, может достигать до 150 резов\мин (в зависимости от продукта). Идеальна для нарезки на фиксированный вес. Имеется модуль взвешивания для более точной нарезки. Отбраковка горбушек сыра с помощью отводящего конвейера осуществляет более качественную нарезку. Из технических особенностей доспутны нарезка на слайсы, стопкой или со смещением.
