Каталог оборудования

Фасовочное и упаковочное оборудование. Продажа и пусконаладка
"GVP Equipment Solutions" Украина, г.Киев, ул. Туполева, 8 оф.12

Каталог оборудования

Главная каталога
подобрать по:

Машина для ультразвуковой нарезки сыра Selvex SDM

Узнать стоимость

Краткие характеристики: 

Машина для ультразвуковой нарезки Selvex с круглыми лотками разработана для нарезки кругов сыра на порции под соответствующим углом. Эта машина может быть оборудована 1 или 2 режущими лезвиями и, в зависимости от продукта, может достигать скорости до 80 циклов в минуту.

Эта машина поддерживает несколько разных типов нарезки продуктов:

  • нарезка с фиксированным весом: определяется по весу или соответствующим модулем (3D или X-лучи). Этот способ нарезки соответствует европейским стандартам качества TU1/TU2
  • нарезка с переменным весом: выполняется исходя из заданного угла нарезки
  • нарезка с вычисляемым переменным весом: определение веса с распределением порционного изменения веса; этот способ нарезки соответствует европейским стандартам качества TU1/TU2.

Ультразвуковая технология.
Для ультразвуковой нарезки используется специальное лезвие – сонотрод, которое вибрирует с частотой от 20 до 30 кГц, что обеспечивается за счет работы ультразвукового генератора. Как следствие, сонотрод выступает в качестве возвратно-поступательно движущегося ножа, совершающего 20 тысяч движений за 1 секунду.

В результате существенно снижаются необходимые для нарезки усилия, а загрязнение продукта сводится к минимуму. Эта технология особенно хорошо подходит для нарезки хрупких продуктов.

Преимущества оборудования: 
  • нарезка различных форматов возможна без замены лезвий;
  • машина для нарезки оснащена круглыми лотками (на которых находятся разрезаемые продукты), изготовленными из специального материала, устойчивого к воздействию лезвий;
  • 15-дюймовый цветной сенсорный дисплей дает полный доступ к инструкциям по работе и информации о дефектах, настройкам форматов и записи в память различных форматов;
  • возможность очистки устройства под высоким струйным давлением.
Технические характеристики: 
Мерный шаг от 60 до 80 циклов/мин. (зависит от продукта)
Диаметр продукта от 100 мм до 440 мм
Максимальные высота продукта 135 мм
Виды продукции: 
Это оборудование предназначено для: 
  • ультразвуковой нарезки сыра.
Видео презентация: 
О производителе: 

Оборудование для автоматизации Selvex

Компания «Selvex» специалист в концепции и производстве индустриальных машин по нарезке сыра на части. Является одним из мировых лидеров в данном сегменте.

Автоматическая машина по нарезке на порции, применяя ультразвуковую технологию, позволяет разрезать целый блок сырных, мясных, кондитерских продуктов на брусы, слайсы и бруски. Используя технологию моделирования перед нарезкой и обратную связь с динамических весов на узел нарезки, данная машина обеспечивает стопроцентный результат на выходе порций с фиксированным весом.

Одним из главных преимуществ оборудования Selvex является мультиформатность и очистка оборудования под высоким давлением воды.

Вам нужно подобрать качественное оборудование?

Оставьте заявку на подбор оборудования или производственной линии