Упаковка сметаны: дой-пак или стаканчик — что выбрать производителю?

Сметана — это традиционный продукт, без которого трудно представить украинскую кухню. Однако современный темп жизни диктует новые требования к формату упаковки. Если раньше пластиковый стаканчик был оптимальным решением для продукции, то сегодня все больше производителей обращают внимание на дой-пак (Doy-pack).

Какая упаковка лучше отвечает запросам рынка и какое оборудование понадобится для обновления производства? Разберемся подробнее.

Опыт йогуртов: почему дой-пак завоевывает рынок?

Успех формата дой-пак уже подтвержден в категории молочных продуктов. Например, йогурт сегодня стал массовым перекусом именно благодаря удобной упаковке. Компания Danone стала первой, кто начал упаковывать йогурты в дой-паки.

В Украине ТМ «Злагода» уже доказала эффективность этого решения, первой начав фасовку детских йогуртов в дой-паки с верхним колпачком. Этот опыт актуален и для производителей сметаны. Упаковка в дой-пак обеспечивает продукту дополнительные функциональные преимущества:

• Чистота и гигиена: герметичность и специальные колпачки защищают продукт от внешних факторов, а процесс использования остается аккуратным.
• Удобство: гибкая упаковка позволяет дозировать сметану непосредственно в блюдо, не требуя лишней посуды или ложек.
• Современный подход: это легкий формат, который занимает минимум места в холодильнике и идеально подходит для активных людей.

Выбор дой-пака вместо традиционного стаканчика дает производителю и ряд стратегических преимуществ:

• Маркетинговый потенциал: площадь пакета позволяет нанести яркий брендинг и качественную информацию, что выделяет продукт на полке.
• Продление срока хранения: многослойная пленка надежно защищает сметану от воздуха и света, сохраняя витамины и полезные свойства.
• Экономика и логистика: дой-пак требует меньше материалов, что обеспечивает экономию на транспортировке благодаря компактности и оптимальному весу.

Экономическая выгода: дой-пак побеждает стаканчик

Стоимость упаковки напрямую влияет на финальную цену для потребителя. Формат дой-пак при расчетах на сегодняшний день показывает значительное преимущество. Например, сравним рыночные предложения: сметана ТМ «Злагода» в дой-пак пакете (350 г, 20%) стоит 47 грн, в то время как аналогичный продукт ТМ «Ферма» в пластиковом стакане с крышкой (300 г, 20%) без учета акций стоит 76,49 грн.

Даже с учетом временных скидок (например, цена 49,99 грн в некоторых магазинах), дой-пак остается более доступным решением. Если же сравнивать регулярную стоимость, то разница в цене за счет упаковки достигает 40% в пользу мягкого пакета. Это подтверждает, что переход на дой-пак позволяет производителю существенно снизить материальные затраты и предложить клиенту лучшую цену.

Какое оборудование для упаковки выбрать?

Для эффективного перехода на новый формат необходимо подобрать высокотехнологичное упаковочное оборудование. Оптимальным выбором являются автоматические линии, обеспечивающие полный цикл производства.

Для работы со сметаной, имеющей густую и вязкую консистенцию, лучше всего подойдет оборудование от испанской компании Bossar — горизонтальный упаковочный автомат Bossar BMK 2600.

Почему именно Bossar?

• Точное дозирование: магнитно-индуктивные дозаторы и линии с насосом обеспечивают аккуратную подачу вязкого продукта.
• Автоматизация: машины выполняют автоматическое раскрытие пакета, наполнение и герметизацию.
• Высокий уровень наполнения: приводит к уменьшению свободного пространства и сокращению количества отходов пленки.
• Гибкость: возможность быстрой смены формата пакета без сложных манипуляций.

Упаковка сметаны в дой-пак — это логичный шаг для брендов, стремящихся к развитию. Это весомый вклад в инвестиции бизнеса, позволяющий со временем снизить затраты на единицу продукции, улучшить логистику и предложить потребителю продукт в максимально удобной форме. Использование автоматизированного оборудования Bossar поможет вывести ваше производство на качественно новый уровень.

Желаете модернизировать свое производство и внедрить современную упаковку? Свяжитесь с нами для консультации:

Контакты:
+38 (044) 465 52 01
+38 (050) 326 44 87
+38 (067) 404 80 90
E-mail: info@gvp.com.ua