Комплектная линия изготовления и стерилизации детского питания
Необходимо разработать проект и реализовать на производстве комплектную линию для изготовления и стерилизации детского питания. Продукция после производственной линии должна быть готова к упаковке. Производительность болжна быть на высоком уровне.
- производительность готового продукта до 3000 кг в час;
- производительность до восемнадцати тысяч банок в час;
- линия по автоклавированию детского питания;
- производство должно быть оснащено системой загрузки;
- производство должно быть оснащено системой выгрузки;
- линия должна быть полностью автоматизирована.
Заказчик обратился с задачей по созданию полной комплектной линии для изготовления детского питания. В эту линию должно входить оборудованиепо стерилизации, оборудование для приготовления детского питания (а именно овощного и фруктового пюре), оборудование которое автоматизирует процесс приготовления - система загрузки и выгрузки корзин. В ходе разработки проекте было решено реализовать комплектную линию на базе оборудования Levati. Именно такие новые технологии позволили создать надежную и качественную линию по приготовлению и стерилизации детского питания.
С учетом высокой производительности как на приготовление готового продукта, так и готовых банок - поставили 4 ротационных автоклава модельного ряда SRC для обеспецения необходимой производственной мощности. Еще 4 автоклава стерилизации на линии пюре. Автоматизацию всей системы обеспечивает новейшее устройство по загрузке и выгрузке корзин.
Полностью собранная производственная линия компьютеризирована, обучен персонал по работе с данным оборудованием.
Ротационные автоклавы модельного ряда SRC - это концептуально новая система стерилизации и пастеризации.
Эти машины созданы для различных типов емкости от полуавтоматических до полностью автоматических систем.
- производительность готового продукта 3000 кг/час;
- производительность 18000 банок/час;
- технологическая линия приготовления овощного и фруктового гомогенизированного пюре;
- 4 ротационных автоклава автоклава;
- 4 автоклава стерилизации для линии пюре;
- 1 автоматическое устройство загрузки/выгрузки банок в корзины;
- система централизованного компьютерного управления.
Levati
Компания Levati Food Tech была основана в 1966 году как производитель линий подготовки и переработки овощей и фруктов. Следующей вехой в истории компании стала разработка статических автоклавов для стерилизации упакованных продуктов. Сотрудничество с ведущими итальянскими производителями пищевых продуктов сыграло важную роль при введении в 1974 году первого ротационного автоклава.
Компания специализируется на инновациях, разработке, производстве и поставке автоклавов и сопутствующего погрузочно-разгрузочного оборудования для безопасной и эффективной стерилизации и пастеризации пищевых продуктов в контейнерах. Обрабатываемые продукты включают: детское питание, корм для домашних животных, овощи, мясо, напитки, морепродукты и готовые к употреблению блюда.
На сегодняшний день компания Levati Food Tech продолжает свою историю, предлагая заказчикам широкую палитру технических решений и технологий в области стерилизации с учетом всех возможных требований и пожеланий.
