Линия обработки и стерилизации болгарского перца
Создать обширную линию обработки и стерилизации болгарского перца, со средней производительностью.
- производительность до полтысячи банок в минуту;
- линия по автоклавированию болгарского перца;
- линия должна быть полностью автоматизирована;
- болгарский перец должен пройти обработку.
Производство болгарского перца осуществляется в стеклянных банках. Прежде чем пройти процесс стерилизации, болгарский перец должен быть сооветствующе обработан. С учетом заданной производительности в техническом задании, а также вариант создания обширной производственной линии, было решено остановиться на оборудовании от компании Levati. Надежные системы по автоклавированию и стерилизации позволяют создать производство такой сложности.
Были выбраны 20 новейших автоклавов Swing 1200, а также 4 ротационных автоклава. Все это будет обслуживать одна система загрузки и выгрузки корзин. Но этого достаточно, чтобы обеспечить заданную произодительность продукции.
Основными преимуществами такого решения является новейшее оборудование, которое не только имеет длительный срок службы, но и гарантирует качество продукции, которая через него проходит.
- производительность 500 банок/минуту;
- 20 автоклавов Swing 1200;
- 4 ротационных автоклава;
- одна система загрузки/выгрузки банок в корзины;
- транспортная система подачи;
- система централизованного компьютерного управления.
Levati
Компания Levati Food Tech была основана в 1966 году как производитель линий подготовки и переработки овощей и фруктов. Следующей вехой в истории компании стала разработка статических автоклавов для стерилизации упакованных продуктов. Сотрудничество с ведущими итальянскими производителями пищевых продуктов сыграло важную роль при введении в 1974 году первого ротационного автоклава.
Компания специализируется на инновациях, разработке, производстве и поставке автоклавов и сопутствующего погрузочно-разгрузочного оборудования для безопасной и эффективной стерилизации и пастеризации пищевых продуктов в контейнерах. Обрабатываемые продукты включают: детское питание, корм для домашних животных, овощи, мясо, напитки, морепродукты и готовые к употреблению блюда.
На сегодняшний день компания Levati Food Tech продолжает свою историю, предлагая заказчикам широкую палитру технических решений и технологий в области стерилизации с учетом всех возможных требований и пожеланий.