Лінія для виробництва намазок
AZO LIQUIDS поставляє повністю автоматизовані технологічні процеси та виробничі системи для приготування, пастеризації та охолодження продуктів, таких як намазки та майонез. Системи для виробництва намазок завжди відповідають високим стандартам якості та гігієни.
- висока продуктивність та короткий час обробки;
- добрий колір та аромат продукту;
- гігієнічний дизайн, простота очищення, низькі експлуатаційні витрати;
- дотримання стандартів EHEDG;
- швидка зміна рецептів без великих втрат;
- можливий як холодний, так і гарячий розлив;
- дружній інтерфейс;
- низькі витрати;
- попереднє тестування та запуск тестових партій можливе у власному технологічному центрі.
- Ємність для вакуумної обробки.
- Мішалка, включаючи скребки для стін.
- Гомогенізатор з функцією відкачування.
- Блок управління з HMI, включаючи керування рецептами.
- Гігієнічний дизайн (EHEDG).
- Однорідний кінцевий продукт.
- Циркуляція над гомогенізатором.
- Рецепти зі змінною кількістю кроків процесу.
- Керування рецептами через HMI.
- Можлива як гаряча, так і холодна обробка.
- Оптимальний час замішування.
- Швидке перемикання та низький рівень відходів при зміні рецепту завдяки компактній конструкції.
- Простота експлуатації обслуговування.
- CIP підготовлений.
- Оптимальне повернення інвестицій.
- приготування намазок;
- приготування ікряних намазок;
- приготування майонезу (жирний);
- приготування майонезу (знежирений).
Система періодичного виробництва намазок та майонезу призначена для високоякісних емульсій.
Доступні системи для різних партій.
Діапазон продуктивності від 250 до 9000 кг на годину.
Інші можливості на запит.
Обладнання для приготування (технологічне) Azo Liquids
У 2008 році під ім'ям zoatec GmbH група інженерів з багаторічним досвідом роботи у сфері обробки рідкої та напівтвердої сировини заснувала фірму Azo Liquids. Головним завданням фірми стала розробка нового покоління серійних технологічних установок з інноваційним гомогенізатором, що забезпечує автоматичну подачу сировини.
З того часу Azo Liquids безперервно вдосконалює виробництво та адаптує його до вимог ринку та потреб замовника. Компанія AZO завжди відкрита для нових ідей і сміливо впроваджує їх в інноваційні системи просіювання, змішування та гомогенізації рідких та напівтвердих продуктів.
Вигідне використання обладнання є показником якості послуг Azo Liquids. Надійність обладнання AZO, у поєднанні з ІТ-процесами, що повністю узгоджуються, забезпечує максимальну доступність і високу економічність систем.
