Обладнання призначене для нарізки такої продукції, як пироги, піца, кондитерські вироби, ковбасні продукти чи сир.
Пристрій обладнано модулем зважування та системою моделізації форми продукту, що дозволяє виконувати на даному пристрої нарізку продуктів із фіксованою вагою.
Сучасний ринок харчової продукції важко уявити не лише без якісних продуктів та продукції, а й без відповідного рівня подачі для клієнтів. Іноді покупцю зручніше купити не цільну продукцію, а ту, що нарізана порційно. Це в першу чергу зручно для споживачів в обідні перерви в офісах, швидкі перекушування на роботі, вечерю, що запізнилася. Нарізка на порції зручна не тільки для кондитерських виробів, але й для сиру та м'яса, делікатесів, випічки.
У таких випадках виробнику доводиться орієнтуватися на можливі варіанти порційної нарізки. Думати як її вбудувати у виробничу лінію, принагідно вирішуючи завдання за найбільш оптимальним варіантом для свого продукту. Так часто пристрої для нарізки на порції використовують при нарізанні сиру або м'яса. Нарізані половинки зважуються і надсилаються на пристрій по нарізці. Отриманий порційний продукт далі потрапляє на спеціальні вбудовані в лінію контрольні ваги, які відсівають скиданням з конвейєра всіх порцій, що не потрапляють під заданий формат і вагу. Продукт долаючи конвейєр акуратно може бути сформований під упаковку у різному вигляді. Оператор може завжди вибрати програми із нарізки на порції середньої ваги, нарізки на задану кількість шматків або порції фіксованої ваги.
Слід зазначити, що такі пристрої відрізняються зручністю експлуатації. Всі механічні елементи, електричні та електронні компоненти пристрою надійно приховані та захищені у спеціальному корпусі. Але до них легко дістатися у разі необхідного технічного обслуговування. Ще пристрої забезпечують модулем зважування та моделізації форми продукту, який проходить через них, що дозволяє здійснювати нарізку на порції з фіксованою вагою.
Компанія «Джи Ві Пі Еквіпмент Солюшнз» допоможе Вам у побудові лінії для нарізки вашої продукції на порції або допоможе підібрати пристрої порційної нарізки для вбудовування у Вашу виробничу лінію. Якщо Ви шукаєте обладнання, що поєднує точність і високу продуктивність, ми готові запропонувати пристрої від компанії Selvex для нарізки на порції. Вони відрізняються високою надійністю та якістю нарізки. Можливість очищення пристрою під високим струменевим тиском спрощує умови його експлуатації.
Розробляючи це обладнання, компанія Selvex приділила особливу увагу проектуванню, щоб досягти прийнятих у галузі стандартів якості, які стосуються як технічних, так і гігієнічних складових. Таке обладнання легко можна використовувати для різання сиру на порції, м'яса, делікатесів, кондитерських виробів та випічки. Продукт для нарізки може бути м'яким і свіжим, або охолодженим або підмороженим.
Ми поставимо Вам пристрої для нарізки на порції, які задовольнять саме Вас за виробничими завданнями. Це може бути нарізка скибками та порціями простої форми. Є можливість укладати нарізану продукцію прямо або ялинкою, збирати продукцію в чарку.
Звертаючись до нашої компанії, щоб купити обладнання для нарізки на порції, Ви отримуєте не тільки надійний пристрій, якісний сервіс, а й досвід, яким ми готові поділитися під час створення виробничої лінії порційної нарізки сиру, м'яса, кондитерських виробів.
Залишіть заявку на вибір обладнання або виробничої лінії
