Наскільки важливими є вихрові просіювачі при використанні в харчовій промисловості?

Коли створюють продукти харчування якість сировини, з якої вони виготовляються, виходить на перше місце. За допомогою використання сучасних просіювачів можна забезпечити повне очищення сипучих продуктів або рідин.

Наприклад у хлібопекарській промисловості вихрові просіювачі забезпечують якість продукту, що виготовляється, і стежать за відсутністю сторонніх частинок як у процесі створення, так і при закінченні виробництва. Просіювачі є важливою ланкою в лінії приготування хлібобулочних виробів та забезпечують автоматизацію даної лінії з приготування хліба.

Можна виділити такі приклади застосування:

• контрольне просіювання;
• розбивання грудок;
• розпушування;
• відсіювання дрібних частинок.

Одним із лідерів на світовому ринку зі створення прохачів є компанія AZO. Вихровий просіювач моделі TW від цієї компанії повністю задовольняє технічним параметрам створення якісного продукту харчування.

Насамперед просіювач виконує захисну функцію на виробництві. Тайна машина TW контролює сипкі та порошкоподібні продукти в закритих пневмотранспортних системах. Вона контролює попереднє просіювання на етапі між автоелеватором та силосом. Якщо в потоці є мінімальні грудки, машина відсіює їх, тим самим підвищуючи безпеку виробництва та якість готового продукту. Вбудовані комколомателі надійно розбивають грудки та швидко видаляють їх. Вони характеризуються зносостійкістю та дозволяють економити під час роботи виробничої лінії, наприклад на споживанні електроенергії.

Можна виділити ще вібраційні просіювачі з автоматичним відділенням сторонніх частинок. Компактна конструкція вібраційних просіювачів дозволяє легко та просто вбудувати їх у лінії з виробництва хлібобулочних виробів. Потрібна досить жорстка конструкція, оскільки корпус машини працює без вібрацій. Закрита система вібраційних просіювачів забезпечить безпилову роботу з виробництва. Це дозволяє економити на розтратах під час обслуговування технологічного процесу. Сприяє економії на технічному обслуговуванні також і ситова тканина, що самоочищається. Просіювачі здатні просівати продукти з високим вмістом вологи та жиру. Досить часто сировина просівається вже під час вивантаження з силосу і потім подається безпосередньо до пневмотранспортної системи.

Застосовувати просіювачі для захисної функції можна в різних технологічних процесах. Широкий діапазон застосування реалізується за рахунок різних розмірів сіткових фільтрів, які створені з різноманітних матеріалів.