Ротаційний автоклав Levati модельний ряд SRC
Ротаційні автоклави модельного ряду SRC - це концептуально нова система стерилізації та пастеризації. Патентована система обертання дозволяє скоротити час процесу обробки, гарантуючи тим самим поліпшення якості продукту, що стерилізується, значно підвищуючи продуктивність, в порівнянні з традиційними статичними або ротаційними системами стерилізації. Цей автоклав прискорює процес передачі тепла, дозволяючи досягти виняткового розподілу температури в продукті.
- внутрішній ротор, встановлений на чотирьох незалежних опорних колесах, дозволяє рівномірний розподіл маси кошика під час обертання;
- скорочення загального часу стерилізації;
- мінімальна теплова обробка продукту;
- низьке енергоспоживання;
- спеціальна з'єднання, що обертається, що складається з 3 частин, забезпечує обертання валу на високій швидкості без будь-яких перешкод, обумовлених навантаженням;
- міжрядні прокладки з високотемпературного армованого пластику;
- можливість керування та контролю системою з PC Замовника;
- програмування циклів;
- знімний фільтр та автоматичний контроль стану форсунок;
- спеціальні прокладки s-rubber.
Технічні характеристики залежать від моделі автоклава, кількості кошиків та продукту автоклавування. Залишіть запит із технічним завданням і ми надамо Вам повну інформацію.
- автоклавування овочевої консервації;
- автоклавування м'ясних консервів;
- автоклавування корму для тварин;
- автоклавування паштетів;
- автоклавування дитячого харчування;
- автоклавування готових страв;
- автоклавування рибних консервів;
- автоклавування пакетів дой-пак;
- автоклавування продуктів у плівці;
- автоклавування продуктів у ламістері.
Ротаційні автоклави модельного ряду SRC – це концептуально нова система стерилізації та пастеризації. Патентована система обертання дозволяє скоротити час процесу обробки, гарантуючи тим самим поліпшення якості продукту, що стерилізується, значно підвищуючи продуктивність, в порівнянні з традиційними статичними або ротаційними системами стерилізації.
Ротаційний автоклав SRC, що не має аналогів, поєднує в собі взаємодію стаціонарних і обертових форсунок, що дозволяє досягти оптимального розподілу температури по всій довжині машини за мінімально короткий проміжок часу. За допомогою зміни кута напрямку потоку води між стаціонарними і форсунками, що обертаються, прискорюється процес передачі тепла, дозволяючи домогтися виняткового розподілу температури в продукті. Зрештою, скорочення загального часу стерилізації дозволяє уникнути зайвої теплової обробки продукту, що позитивно впливає на загальну його якість. Як і в традиційних ротаційних автоклавах, в SRC можлива будь-яка ротація, у будь-якому напрямку, часткова і повна, з установкою бажаної швидкості та положення кошика в кінці циклу.
Модельний ряд ротаційних автоклавів «Prima» розроблений для абсолютної гарантії надійності у процесі стерилізації, з покращенням показників теплопровідності та збереження якості продукту. p align="justify"> Технологія плавного обертання збільшує швидкість проникнення тепла конвективних продуктів, завдяки чому ще більше скорочується тривалість циклу стерилізації, зберігаючи при цьому органолептичні характеристики продукції. Конструктивні особливості машини, такі як, відкрита трубчаста конструкція структури, що обертається і спеціальні повноконусні форсунки-розбризкувачі, що працюють під кутом в 90°, дозволяють домогтися виняткового розподілу температури. Дана вдосконалена система дозволяє працювати з високою швидкістю обертання кошиків, оптимізуючи процес теплообміну та скорочуючи загальний час стерилізації. Оригінальна система незалежного пневматичного блокування кожного кошика, а також спеціально розроблені гумові прокладки гарантують акуратне поводження з ємністю та кришкою.
Технологічне обладнання Levati
Компанія Levati Food Tech була заснована в 1966 році як виробник ліній підготовки та переробки овочів та фруктів. Наступною віхою історія компанії стала розробка статичних автоклавів для стерилізації упакованих продуктів. Співпраця з провідними італійськими виробниками харчових продуктів відіграла важливу роль у запровадженні в 1974 році першого ротаційного автоклаву.
Компанія спеціалізується на інноваціях, розробці, виробництві та постачанні автоклавів та супутнього вантажно-розвантажувального обладнання для безпечної та ефективної стерилізації та пастеризації харчових продуктів у контейнерах. Оброблювані продукти включають: дитяче харчування, корм для домашніх тварин, овочі, м'ясо, напої, морепродукти та готові до вживання страви.
На сьогоднішній день компанія Levati Food Tech продовжує свою історію, пропонуючи замовникам широку палітру технічних рішень та технологій у галузі стерилізації з урахуванням усіх можливих вимог та побажань.
