Лінія стерилізації огірків
Створити автоматичну лінію для огірків у склі або жерстяних банках. Керування має здійснюватись через загальний комп'ютер.
- продуктивність до півтисячі банок за хвилину;
- лінія з автоклавування огірків;
- комп'ютерна система управління;
- лінія має бути повністю автоматизована.
Для ефективної реалізації такого завдання, як стерилізація одного з найпопулярніших видів продукції – огірків, було вирішено використати дуже якісне та надійне обладнання від компанії Levati. Щоб створити таку продуктивну лінії знадобилися 3 автоматичні автоклави, 1 автоматичний шатл, і 1 автоматичний пристрій завантаження/вивантаження банок у кошики.
За основу автоклавів було взято найновішу модель автоклаву Swing 1200, яка добре працює з подачею тепло та термообробкою, що необхідно при роботі з нашим продуктом. Також вміє працювати з різними видами тари, а в нашому випадку це жестебанк і скло (на вибір).
Все разом було підключено до централізованого комп'ютера для керування системою стерилізації. Вийшла компактна, але дуже якісна виробнича лінія зі стерилізації огірків.
Автоклав Swing 1200 є новітньою технологією перемішування продукту вперед та назад під час здійснення процесу стерилізації.
Ці машини призначені для різних типів ємності від напівавтоматичних до повністю автоматичних систем.
- продуктивність 500 банок/хвилину;
- 3 автоклави;
- 1 автоматичний шатл;
- 1 автоматичне пристроїв завантаження/вивантаження банок у кошики;
- транспортна система подачі;
- система централізованого комп'ютерного керування.
Levati
Компанія Levati Food Tech була заснована в 1966 році як виробник ліній підготовки та переробки овочів та фруктів. Наступною віхою історія компанії стала розробка статичних автоклавів для стерилізації упакованих продуктів. Співпраця з провідними італійськими виробниками харчових продуктів відіграла важливу роль у запровадженні в 1974 році першого ротаційного автоклаву.
Компанія спеціалізується на інноваціях, розробці, виробництві та постачанні автоклавів та супутнього вантажно-розвантажувального обладнання для безпечної та ефективної стерилізації та пастеризації харчових продуктів у контейнерах. Оброблювані продукти включають: дитяче харчування, корм для домашніх тварин, овочі, м'ясо, напої, морепродукти та готові до вживання страви.
На сьогоднішній день компанія Levati Food Tech продовжує свою історію, пропонуючи замовникам широку палітру технічних рішень та технологій у галузі стерилізації з урахуванням усіх можливих вимог та побажань.
