Автоматизація процесу змішування сипучих компонентів та спецій
До нас звернулось підприємство, що спеціалізується на виробництві харчових продуктів, зокрема сухих сумішей спецій, приправ і маринадів. Висхідний попит на виробництво вимагав автоматизувати процес змішування сипучих компонентів, зберігаючи при цьому високу однорідність суміші та стабільність рецептур.
- Рівномірне перемішування порошкових і кристалічних компонентів (сіль, цукор, паприка, часник, куркума тощо).
- Делікатне перемішування без розпилення дрібнодисперсних частинок.
- Зручне очищення обладнання при зміні рецептур.
- Можливість масштабування виробництва.
Наші експерти запропонували горизонтальний міксер з лопатевою системою, оптимізований для роботи з харчовими сипучими сумішами.
Технічні характеристики обраного міксера:
- Обʼєм робочої камери: 300 л
- Матеріал: нержавіюча сталь AISI 304 (харчове виконання)
- Тип мішалки: лопатевий вал з двостороннім перемішуванням
- Продуктивність: до 1 т/год • Час циклу: 5-8 хв
- Завантаження: верхнє, з пневмозатвором або ручною подачею
- Вивантаження: нижнє, через шибер або автоматичний клапан
- Опції: CIP-мийка, пиловловлювач, датчики контролю рецептури
Вертикальний двовальний змішувач Amixon типу HM призначений для найкращої якості змішування.
Клієнт отримав повністю автоматизований процес змішування, що дозволило:
- Збільшити продуктивність змішування у 2,5 раза.
- Забезпечити стабільну якість кожної партії приправ.
- Спростити мийку обладнання та зменшити час простою між змінами рецептур.
- Зменшити втрату продукту на 15% коштом герметичної конструкції та антипилових рішень.
Додаткові переваги:
- Система інтегрується з мішкозавантажувачами та лініями фасування.
- Конструкція допускає модернізацію: збільшення о’бєму, підключення до PLC або лінії контролю якості.
- Підтримуватися адаптації під стандарти HACCP та ISO 22000
Amixon
На сьогоднішній день Amixon задає тренд у розробці та конструюванні переробного обладнання для харчової та фармацевтичної промисловості. Створення стерильного обладнання, яке відповідає високим, навіть найвищим вимогам гігієни, є ключовою галуззю.
Асортимент продукції включає змішувачі для сухих компонентів, вакуумні сушарки та реактори. В останні роки постійні інновації дозволили Amixon значно покращити продуктивність та стандарти гігієни цього технологічного обладнання. Багато докладних рішень захищено патентом.
Велике значення Amixon надає пробним випробуванням у власному випробувальному центрі. Тут демонструються процеси змішування сировини. Таким чином, ми підтримуємо розробки Ваших продуктів. Головний випробувальний центр Amixon знаходиться в місті Падеборн.
Звертайтеся, підберемо оптимальне рішення, яке:
- ефективно змішує
- легко миється
- масштабується разом з вашим виробництвом
Також під замовлення доступні:
- Вакуумні міксери
- Міксери з функцією зволоження
- Реакторні змішувачі для пастоподібних речовин
