Каталог обладнання
Фасувальне та пакувальне обладнання. Продаж та пусконалагодження
"GVP Equipment Solutions" м.Київ, БЦ ЛІГА, Парково-Сирецька, 23
Каталог обладнання
Головна каталогу
підібрати по:

Вибір автоклава на виробництво

Сучасний промисловий автоклав є складним, високотехнологічним пристроєм, одними з найголовніших переваг якого мають бути - простота обслуговування та експлуатації, надійність, довговічність, відповідність санітарно-епідеміологічним вимогам, мала енерговитратність, висока продуктивність, супровід сервісного обслуговування. В даний час консервна промисловість випускає безліч продуктів харчування розфасованих за різними видами упаковки та тари – це бляшана банка, склобанка, реторт пакети, дой пак, ламістер та ін. Всі види продуктів харчування незалежно від типу тари повинні пройти термічну обробку (стерилізацію, пастеризацію ) з метою знищення мікробів, бактерій у консервованому продукті. Автоклавування є найпоширенішим способом стерилізації. Головне в цьому процесі - вміст консервованого продукту в автоклаві певний час при температурі, що необхідна технологією, для ретельного прогріву всього об'єму вмісту тари.

Перед вибором того чи іншого автоклава треба чітко розуміти для яких саме цілей та вирішення яких завдань потрібне дане обладнання. Насамперед треба визначитися з відповідями на деякі важливі питання:

  • імовірна продуктивність вашого консервного підприємства;
  • який режим роботи підприємства (кількість змін на добу);
  • вид та габарити пакувальної тари, в яку буде розфасовано продукт для консервації;
  • який вид продукції консервуватиметься;
  • площа робочого приміщення для лінії стерилізації;
  • енергозабезпечення (наявність джерел пари, води та достатнє електропостачання);
  • яке обладнання вас влаштує (нове чи можливо б/в після капітального ремонту);
  • наявність сертифікації обладнання.

Відповіді на ці питання дозволять знайти прийнятні для вас варіанти, запропоновані постачальником автоклавів та іншого необхідного обладнання для консервування.

Так само суттєвим є наявність іншого обладнання, що легко вбудовується у виробничу технологічну лінію – камери дефростації замороженої сировини, подрібнювачі або куттери для нарізки, змішувачі, машини для миття консервної тари, фасувальні машини з дозаторами наповнювачами, закатувальні машини, етикетирувальники , конвеєр для пакування готового продукту у транспортну тару. Виходячи з цього, можна подумати над питанням придбання комплексної системи стерилізації, яка включає багато етапів приготування консервації від закочення до стерилізації, з подальшим укладанням і упаковкою, виключаючи відповідно підбір деякого вищепереліченого обладнання. Важливим фактором вибору автоклавного та супутнього обладнання є сервісне обслуговування, постачання запасних частин та механізмів, гарантійний період та терміни ремонтних робіт у цей період.

Тільки вирішивши ці пріоритетні питання, ви зможете придбати дійсно оптимально прийнятний варіант необхідного обладнання для консервації.

Дізнатися вартість автоклава на виробництво

Дізнатися вартість

Вам потрібно підібрати якісне обладнання?

Залишіть заявку на вибір обладнання або виробничої лінії